新闻资讯
看你所看,想你所想

最新新闻

美食

简单爽口菜——炒平菇

阅读(4)

简单爽口菜——炒平菇的做法1.平菇洗净撕成小片,青红彩椒切条、姜切片备用2.锅中加油,放入姜片爆锅3.倒入平菇、青红彩椒翻炒,加少许盐。4.关火盖盖子,焖三分钟5.清淡爽口的炒平菇就可以上桌了

美食

烧油菜

阅读(3)

1.油菜洗净,有需要摘掉的地道就摘掉,(本身喜爱来切)2.起锅烧油,姜放入锅中炒出香味,再放去油菜大火爆炒至油菜变软,出锅前放入盐、鸡精炒匀,3.盛出

美食

除了红烧排骨,还有哪些好吃的排骨做法?

阅读(3)

插手料酒、生抽0.5大勺抓拌腌制10分钟热锅放油,放入仔排,炸成金黄色后盛出再放入油锅中复炸1次,外酥里嫩热锅放油,桂皮、八角、香叶爆香放入仔排翻炒插手0.5勺生抽和水以大火煮滚,转中火煮30分钟去除汤和调料调汁:鸡精1小勺、米酒2大勺、细砂糖1大勺、番茄酱3大勺、老抽1小勺、盐适量热锅放少许油,放入葱姜蒜爆香放入煮好的仔排翻炒放入调汁混匀翻炒收汁撒上芝麻油

美食

炝拌红薯杆

阅读(4)

炝拌红薯杆的做法1.红薯杆撕掉外面的皮 洗净(请忽略图中的红薯叶,撕皮这一步很是费时的,要有耐烦哦,撕皮后红薯杆脆脆的一点丝儿也没有,绝对不消担忧塞牙)2.切小段儿3.锅内烧开水,滴入几滴植物油,放入红薯杆焯水30秒(放油可以连结红薯杆的翠绿)4.捞出充实过凉5.红薯杆控水,放盐6.放一点点白糖(放糖是为了中和醋的酸涩味)7.放入适量白醋 鸡精拌匀,放入盘中

美食

白灼菜心

阅读(4)

白灼菜心的做法1.洗净控水,把根部的皮撕—下。2.锅中放水,滴二三滴油在水中,水开后将菜心下入锅中灼2分钟,菜心碧绿时捞出,码入盘中。3.油热后将花椒粒放入油中,炸出香味儿,将油浇在筹办好的菜心上,菜心上要放蒜泥呀。4.爆出蒜香后点点生抽及耗油。烹调技巧灼水时候把握好,菜的颜色才会好。

美食

素炒冬瓜丝

阅读(3)

素炒冬瓜丝的做法1.冬瓜削去皮,切丝。(中心瓜肉和接触瓜皮老的部门要分隔放)这是中心的部门。2.这是接触瓜皮老的(也就是绿的部门)。姜和柿子椒切成丝,葱切粒。3.起锅,插手油、八角和花椒小火煸炒香后捞出调料。4.下入葱、姜和柿子椒翻炒出香味。5.下入老的部门翻炒平均。6.加水少许,盖住焖制到六成熟。7.下入中心部门翻炒匀后,插手盐和鸡精翻炒匀,再插手香菜茎翻

美食

几款超人气菜谱,还不看快点学起来

阅读(3)

小炒牛肉主料牛里脊肉200克辅料青椒3根 小红椒6根姜2片 蒜3瓣花椒1小撮 干辣椒段1小撮生抽2勺 料酒2勺淀粉1勺 胡椒粉适量步调1.牛里脊肉横着纹理切片,再切成牛肉丝。2.牛肉丝加1勺料酒,1勺生抽,1勺淀粉,黑胡椒粉适量拌匀,再加1勺菜油抓匀(可以套个保鲜袋在手上)。3.辣椒去蒂洗净。4.辣椒斜切成条,姜切丝,蒜拍碎。花椒,干辣椒备用。5.锅烧热后加

美食

紫薯配上弥胡桃,你不试试吗?

阅读(3)

紫薯,近些年来比力火的一种食材,仿佛俄然就进入到我们的视野之内,以前都不多见,这是因为农家紫薯一般产量较低,农人不爱种;紫薯有花青素异味,口感较差,市民不爱吃,所以以前很少见,此刻人们注重饮食,紫薯就又从新回到人们视野,选择紫薯要选择个头小的,今天我就用紫薯来给大师做一道点心,无论是口感仍是外形都很是不错,好了话不多说上菜谱原料:紫薯、弥胡桃、椰蓉调料:糖第

美食

素菜吃出肉味来?那才叫本事丨

阅读(5)

免费订阅!【卤素鸡】 卤水菜式,无论荤素都尽显其厚重的内在,想不到的完美滋味。材料:素鸡2个配料:葱1根,姜4片,花椒1小撮,八角一颗,干红辣椒5个,卤水汁3大勺,白糖1大勺,花雕酒2勺做法:1.将素鸡洗净切成1厘米厚的薄片2.不粘锅中油热后放入素鸡片,小火慢煎3.煎至两面微黄即可夹出待用,要让素鸡里面既能煎透外概况还不焦4.锅中油热先放入干辣椒,小火煸炒至

美食

【蛋黄鸡翅】|一厨作

阅读(3)

【蛋黄鸡翅】|一厨作的做法1.鸡翅洗净后,两面划刀。用料酒,盐,黑胡椒腌制15分钟。2.然后让鸡翅平均包裹上生粉。3.取一个不粘煎盘,在锅里倒入一点油即可。将鸡翅两面煎金黄,夹出备用。4.把咸蛋黄在碗中压成泥。5.将咸蛋黄倒入锅中,用煎鸡翅留的底油将咸蛋黄炒至起泡。6.倒入鸡翅,快速颠锅翻炒,使其平均地裹上咸蛋黄即可。

美食

5款家常土豆美食 不同吃法有不同健康效益

阅读(3)

土豆是一种很是主要的食物作物,心血管疾病研究专家认为,以土豆作为主食对心血健康很有益。并且,土豆对心血管的健康效应也因服法分歧而异。油炸土豆条、炸薯片等显然不是合适的选择。那么,健康的土豆美食可以若何建造呢?食物营养学博士范志红给我们介绍了五款家常土豆菜肴,一路来学一学吧!土豆在你家是当成菜仍是当成饭呢?这个问题,大部门人的回覆可能是:当然是菜了!炒土豆丝土

美食

芝麻蛋黄烤饼

阅读(3)

芝麻蛋黄烤饼的做法1.谁有皮做发面的,酵母用温水融化,和面成面团,暖和处饧发2倍大,发好的面团排气;油酥材料的玉米油加面粉揉成团做成油酥。2.发面油皮面团和油酥面团都分成8面剂子3.压扁发面油皮面团,包入一个油酥,口收严4.全数做好收口向下放置5分钟5.每个剂子先擀成长卵形,卷起6.在顺过来擀成长条状,卷起7.依次都做好8.每个卷好的剂子中心压一下,两端向中

美食

红烧鹌鹑蛋

阅读(3)

红烧鹌鹑蛋的做法1.筹办鹌鹑蛋2.洗净,煮熟3.剥皮4.姜红椒切碎5.锅热,放入冰糖6.冰糖融化,放入姜红椒7.在放入鹌鹑蛋翻炒8.放入三勺生抽9.适量的热水10.焖十分钟11.制品

美食

面食篇—焖面

阅读(3)

焖面在北方较为常见,是一道家常面食,每家每户的做法分歧,当然味道也就分歧。豆角焖面是较为经验的搭配,其实配菜也是可以有多种选择,今天就为大师保举几种分歧口胃的焖面,依你和家人的口胃,在周末为家人做上一份甘旨焖面吧~ 豆角焖面 原料:豆角250克、面条150克、五花肉50克、油、料酒15毫升、生抽30毫升、老抽5毫升、泡红椒2个、小葱做法:1. 五花肉片用

美食

手把手教您如何做出一份香嫩诱人的红烧排

阅读(3)

手把手教您若何做出一份香嫩诱人的红烧排骨#肉肉厨的做法1.食材:1.排骨500g 2.葱白1根 3.香叶2片 4.姜2片 5.蒜4瓣 6.桂皮1块 7.大料1朵 8.食用油1勺 9. 盐1小勺 10,.冰糖35g 11.酱油1勺 12.黄酒4-5勺 13,冷水适量 14.开水适量2.起首处置食材:将冰糖用擀面棍擀成小块,将葱切段,姜切片,蒜切丁。3.起锅烧一

美食

为了你的健康,还是在家吃烤鱼吧…

阅读(3)

喜好吃烤鱼,浓香扑鼻,吃起来老是让人爱不释口,鱼肉细嫩,汤汁鲜美,都是那么让人解馋,出格过瘾!有了下面的菜谱,就不消再去帮衬陌头的烤鱼店啦,想吃的时辰自给自足,也能做出浓烈迷人的陌头风味~-香辣烤鱼-用料主料:鳊鱼170克、杭椒100克辅料:油30克、豆瓣酱1勺、盐4克、泡椒5克、辣椒粉4克、干辣椒5克、小葱8克、大葱10克、大蒜10克、花椒2克、白酒5克、

美食

中国最好吃的50碗米线,其中34碗都在昆明!

阅读(3)

一碗米线,改变一座城在昆明,非论是大街仍是冷巷,一昂首总能看到林林总总的米线馆子。相信小伙伴们心中,也有好吃到忘不了的“那碗米线”…小锅米线、豆花米线、过手米线、蘸水米线、过桥米线等。处所特色及其丰硕,昆明将中国米线的风味成长到极致……中国最好吃的50碗米线,此中34碗竟然在昆明!!他们叫正宗的“昆明味道”!!1、坨坨牛肉米线逆天的坨坨牛肉米线,绝对的重口胃

美食

圆葱炒肉

阅读(3)

圆葱炒肉的做法1.筹办好食材(一)2.(二)3.猪肉切片放入少许料酒,胡椒粉,生抽,淀粉,腌制一会备用4.圆葱和尖椒切成小块备用5.锅里倒入适量的食用油烧热,放入肉片炒平均6.放入切好的圆葱翻炒几分钟7.在放入尖椒翻炒几下8.出锅前插手少许盐,鸡精调味9.制品图

美食

鼓汁蒸排骨

阅读(4)

玲67 比来俄然嘴馋,老想着港式餐厅的茶点,刚好做这道解解馋 难度:配菜(中级) 时候:1小时以上 主料排骨一块蒜蓉3瓣姜蓉适量小辣椒1条豆鼓适量花生油一汤勺玉米淀粉10g盐1g糖2g酱油1汤勺蚝油2汤勺鼓汁蒸排骨的做法步调1. 排骨在买的时辰,让其砍好成一小段,把血水洗净,倒入一勺花生油按摩平均,让其肉质柔嫩,放置3分钟2. 将盐1g,糖2g,蚝油2勺,酱

美食

紫薯南瓜发糕

阅读(3)

紫薯南瓜发糕的做法1.紫薯、南瓜洗净,蒸熟放凉,切块!2.将蒸熟的南瓜放入ErgoChef原汁机,加适量水搅拌10秒即可3.紫薯同样加适量水搅拌成紫薯泥4.将打好的紫薯泥和南瓜泥别离倒入面粉中,插手酵母揉成面团。盖好醒发四十分钟5.用刀把面团切块6.做好造型后再等其醒发15分钟7.之后用大火蒸,开锅后蒸20分钟关火,过5分钟再开盖8.蒸好后可用刀具切片,如图

美食

番茄巴沙鱼

阅读(3)

番茄巴沙鱼的做法1.巴沙鱼解冻后用厨房纸巾擦去水分,切成便利食用的巨细,加橄榄油,黑胡椒,盐和姜丝腌制10分钟2.番茄顶上划十字,放在滚水中烫一下,剥去表皮3.去皮的番茄切成小块备用4.腌制好的巴沙鱼肉在滚水中烫熟捞出备用5.热锅热油,倒入切好的番茄,边压边炒,将番茄炒出汁6.番茄出汁后插手2勺番茄酱继续快速翻炒7.插手适量的清水8.煮沸后倒入煮熟的巴沙鱼肉

探索

研究揭示食脑变形虫瞄准大脑之谜

阅读(3)

福氏纳格里阿米巴原虫小而阴险。 图片来历:伦敦卫生与热带医学学院它需要的仅仅是液体飞溅。食脑变形虫(阿米巴)会在无意识中经由过程鼻子进入泅水者的大脑,工作一旦发生,入侵者保存几率几乎为零。“它们的体表有着像庞大吸盘一样的食物杯子。”美国里士满弗吉尼亚联邦大学的Francine Cabral说,“然后会起头食用大脑。”此刻,研究人员已经发现了为什么这种致命性阿

美食

集包子饺子馅饼的美味家常菜,营养还翻倍!

阅读(3)

食材:尖椒,猪肉,生抽,香醋,料酒,白糖,盐,淀粉,葱,姜,蒜第一步:猪肉洗净剁成肉泥。第二步:插手葱姜蒜沫。第三步:调入1/2汤匙生抽、香醋、料酒、盐、白糖搅拌至上劲。第四步:尖椒去蒂,对剖开,去掉辣椒芯。第五步:将肉馅填入尖椒中。第六步:锅里放适量油,烧热后放入酿好的尖椒,两面都煎香。第七步:随后将剩下1/2汤匙生抽、淀粉与少许水夹杂,淋入锅中。第八步:

探索

诺贝尔奖不为人知的一面:争吵、抨击与科学

阅读(3)

若是诺贝尔奖的展望可托,那么这或将是一个不服静的诺奖季。每年都有人在10月初诺奖成果揭晓之前,展望诺奖得主。本年的展望已经激发各类争议,此中一些环绕着CRISPR–Cas9基因编纂手艺,这是一种相对快速简略单纯的点窜基因组方式,可能获得诺奖。物理学奖项的展望集中在激光干与仪引力波天文台(LIGO)的一个研究小组,该小组于本年年头成功探测到爱因斯坦预言的引力波

探索

为什么冥王星不再是大行星?

阅读(3)

2006年8月24日,一条重大新闻闪电般地传向世界每一个角落,这就是“冥王星宣告退位”,分开了大行星的宝座。列国中、小学教科书也随之改动。70多年来人们耳熟能详的太阳系“九大行星”酿成了八大行星。为什么冥王星不再是大行星?本来呀,与太阳系其他八颗大行星比拟,冥王星显得过于出格。起首,过于小的体积和质量使冥王星无法对海王星轨道造成较着影响,也不克不及吸引其轨道

美食

私家秘制酱牛肉,请收好这个祖传配方!

阅读(2)

酱牛肉二三事酱牛肉这道菜应该算是大江南北都有的,一个处所一个特色。酱牛肉里必不成少的就是卤汁。卤分为白卤,红卤,黄卤,黄卤是加了黄栀子光彩泛黄,红卤是加了糖色酱油类的颜色泛红。 那么酱牛肉应该算是红卤这类的。无论是哪种卤制方式除了调料的配比是关头,魂灵就在于“老卤”了。这个老卤可是各家的“秘笈宝典“。看好了,酱牛肉是有各自的秘方的!秘方的黑白直接决议了酱牛肉

美食

懒人版排骨焖饭

阅读(2)

悦尔妈妈3小时前 我之前也做过排骨焖饭,第一步调就是红烧排骨的第一步,炒糖色、放排骨、炒完加调料和水煮沸后小火煮半小时后倒入电饭锅与米同煮。就是有点迟误本身时候,还要洗锅什么的。今天尝尝这个法子还不错,不怎么走得开的伴侣可以尝尝。。。 难度:切墩(初级) 时候:1小时以上 主料排骨生抽白糖料酒懒人版排骨焖饭的做法步调1. 我选了仔排几颗,杏鲍菇切片(可以加其

美食

椰蓉面包

阅读(2)

椰蓉面包的做法1.除了酵母之外的所有材料揉成面团2.然后揉进去酵母3.揉出来比力厚的膜4.插手切成块状的软化黄油5.一向揉到完全状况6.放到暖和的处所去发酵,起头做椰蓉馅料7.黄油切成小块,插手蜂蜜和砂糖,微波炉融化8.插手牛奶9.和打散的一个鸡蛋10.插手椰蓉,搅拌平均11.等面团发酵成本来的两倍那么大12.分成三个小剂子13.擀成长片状,抹上椰蓉14.卷

美食

健康油条大公开,根本不用添加剂!

阅读(2)

油条也曾经是叶子的最爱,我家门口有一家专门做油条的,天天早上排起长队,为知足好奇心我专门列队十几分钟买了一次,很蓬松,味道也不错,就是炸油条披发的那股油烟味道我好受不了。于是,本身买了油条蓬松剂来炸油条,炸好后又感觉恶心了,吃不下去,固然食物添加剂是食物工业的魂灵,可是我想必然能找到更好的方式,所以,试探之路起头了......除了本身喜好试探,也源于粉丝伴侣

探索

5%人群由基因决定他们比常人更早衰老死亡

阅读(3)

据英国每日邮报报道,今朝,科学家一项立异研究表白,5%的人群是由基因决议比其他人衰老得更快、灭亡得更早。 美国加州大学洛杉矶分校科学家最新证据表白,每小我都有本身的“内部时钟”,其运行历程与其他人速度并纷歧致。这意味着一些人群会比遍及人高50%的概率早年灭亡,而且这与他是否有抽烟史、是否喜好喝酒,以及日常饮食习惯无关。 这项研究将诠释一些报酬什么在100岁